יום שלישי, 4 באוקטובר 2011

כיצד מכשירים את המנגל ככלי בישול בטבע.

1.מרוקנים את המנגל מהפחם ומנקים.
2. אח"כ משטחים אבנים קטנות בתחתית המנגל, להגביה את התחתית בכ-2 ס"מ.
3. מניחים על מגבה האבנים במרוכז כ-5 נריות שטוחות יחד עם מגן האלומיניום, במקום בו רוצים להניח את סיר הבישול.
4. אפשר ליצור 2 וגם יותר, נקודות בישול, תלוי בשטח המנגל ובגודל הסירים.
5. מדליקים את הנריות ומניחים מעליהן את רשת הכיסוי של המנגל.
6. מניחים את הסיר או המחבת על הרשת, מעל הנריות הדולקות, ומבשלים בכיף... בטבע.

שיהיה בתיאבון ולבריאות.

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה